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아이들의 미래 한살림 쌀이 지켜요

쌀이 좋아요 쌀에는 질 좋은 탄수화물, 우수한 단백질, 비타민, 미네랄 등이 골고루 들어 있습니다. 인슐린의 분비를 자극하지 않아 비만을 예방하고 혈당량을 급격히 늘게 하지 않아 당뇨병의 예방에 효과가 있으며 암 예방 효과도 있다고 합니다.     쌀과 밥이 위태로워요 세계적으로 식량의...

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한살림 고구마

정직한 땀이 길렀다는 말 예사롭지 않구나 고구마 농사는 씨고구마를 마련하는 지난해 가을부터 시작되었다. 가을에 수확을 하면서 크기가 자잘한 씨고구마용 고구마를 따로 선별한다. 2월 말이 되면 겨우내 잘 간직한 씨고구마를 2달 정도 온상에서 키워 싹을 틔우는데 이 시기에는 세심한 주의가...

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먹거리 석유의존 너무 높다

먹거리 석유의존 너무 높다

‘당신이 먹은 것이 곧 당신이 된다’는 말이 있다. 음식은 우리몸 세포 하나하나를 구성하고, 우리의 생명을 이어가는 에너지가 된다. ‘어떤 음식을 먹을 것인가’의 문제가 중요한 이유다. 그러나 현재의 먹거리 생산·유통구조 속에서, 우리가 먹는 것은 음식이라기보다 ‘석유’에 가깝다. 수천...

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한살림, Stories.coop에 소개돼

한살림, Stories.coop에 소개돼 Stories.coop은 2012 세계협동조합의 해 맞아 진행되는 전지구적 디지털 캠페인 “한살림은 단순한 유기농 공급조직 그 이상… 도농 및 인간과 자연의 공존이 가능한 사회 만들기 위해 노력하고 있어…“ 2012년은 세계협동조합의 해다. 이에 이탈리아 토렌토에 위치한...

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